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黄鳝小米粥
来源:启信宝
基本信息
  • 行业分类:生活消费
  • 成果类型:专利
  • 技术成熟度:生试
  • 技术领域:其他
  • 合作方式:专利许可
  • 单位:
成果描述
本发明涉及小米为主的营养粥。目的是提供一种保证具有较高叶酸含量且能改善睡眠的黄鳝小米粥。其制作步骤包括:小米100份反复冷冻解冻;按质量比取黄鳝80份,除去头部和内脏后切段,加适量姜丝与水炖煮20~30分钟;加入解冻后的小米及小苏打水煮沸,转用小火熬至粥粘稠后,按质量比加入盐4份和适量葱花即可。本发明具有养生功效:小米富含色氨酸,长期服用有助于安眠养神,改善睡眠质量,与黄鳝搭配煮食,可通过调养气血来改善睡眠。
成果图片