一、项目简介
（一）项目建设背景：
“十四五”期间，按照吉林省委省政府“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程的决策部署，皓月集团确定了以构建“全省养殖、集中加工、全球增值、国内国际双循环”的肉牛产销体系为主线，实施全省200万头肉牛产销一体化项目，成为引领吉林省肉牛产业高质量跨越式发展的龙头旗帜！
建设背景：熟食是广受社会大众喜爱的一类食品，皓月清真熟食以牛肉、鸡肉等优质清真肉类为原材料，经严格质保的食品加工工艺制成。产品主要包括低温灌制系列、酱卤系列、高温香肠系列、散货系列、速冻系列、休闲食品系列、熏烤系列等300多个品种。产品种类繁多，色香味美，在皓月集团“农场到餐桌”全过程的质量控制下，其作为食品的卫生和安全状况在国内外均有良好口碑，为我国食品安全的发展进程带来了积极影响。目前，皓月集团熟食年产能30万吨，计划继续增加产能，在高端休闲、方便食品领域丰富产品种类，利用皓月集团遍布全国的销售网络，将皓月熟食制品推向全国，占据更大市场份额。
市场分析：在我国，回民人口早已超过1000万，清真熟食既是餐桌旅途中的美食，亦是对少数民族习俗的尊重。皓月清真熟食是全国最大的民族清真品牌，生产的清真熟食产品既能吸引回民中的固定消费群体，又因其卫生安全的品牌效应和美味独特的口感受到回民以外广大消费者的青睐，在我国熟食市场中具有强劲竞争力。
（二）建设规模与产品方案：
在皓月集团现有熟食产能基础上，进一步扩大生产规模，增加高低温肠类、休闲食品、快捷食品、方便火锅、速冻饺子等种类，新增年产各类清真熟食制品5万吨。
（三）项目总投资：15亿元。
（四）经济效益预测：年营业收入33亿元，利润5亿元。投资回收期（税后）3年。
（五）合作方式：合资、合作
（六）需外方投资及构成：投入资金，技术合作，提供配方代加工等形式。
（七）建设地点：长春市绿园区皓月大路11111号。
（八）项目进展情况：已完成项目用地规划、选址，正在办理前期手续，计划2024年投产运行。
二、合作方简介
（一）企业名称：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
法定地址：长春市绿园区皓月大路11111号
法人代表：丛连彪（董事长）
（二）企业概况：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司（简称“皓月集团”） 始建于1998年，是首批国家级农业产业化重点龙头企业，成立23年来，始终坚持肉牛主业不动摇，已发展成为全国农业龙头百强企业，全国肉类综合十强企业，亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。目前，皓月在全国同行业中处于产业规模、品牌影响、进出口贸易、产业链延伸、社会效益和诚信度等五个第一的突出地位。皓月用工业化大数据的思维谋划现代肉牛产业大发展，形成了肉牛养殖、反刍饲料、食品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业为核心的肉牛全产业链，通过精深加工将一头牛“吃干榨净”，尤其是自主繁育改良的高档沃金黑牛，每头综合产值15万元以上，已成为国内高端牛肉领导品牌，实现了“一头牛一台车、四条腿学赶四个轮子”的产业发展目标。