一、项目简介
（一）项目建设背景：
“十四五”期间，按照吉林省委省政府“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程的决策部署，皓月集团确定了以构建“全省养殖、集中加工、全球增值、国内国际双循环”的肉牛产销体系为主线，实施全省200万头肉牛产销一体化项目，成为引领吉林省肉牛产业高质量跨越式发展的龙头旗帜！在巩固原有肉牛加工产业上下游产业链优势的同时，增加特膳食品加工、肉牛产业创新中心、牛副产品精深加工等项目作为新的增长点。项目建设地周边基础设施齐全，交通便利，生产所需的资源条件比较完备。通过集中力量发展具有高增长性、高附加值和广泛带动性的项目，力争到2023年使牛肉产品深加工产业取得重大进展，成为吉林省经济发展的支柱产业，创造清真特膳食品、肉类精深加工等为主导产业的千亿规模产业集群。本项目应用生物技术于食品加工领域，以多种营养成分和牛肉相结合打造特膳食品，是园区重点发展项目。
（二）建设规模与产品方案：
利用皓月集团丰富的原料资源和牛肉精深加工、熟食加工、大健康食品加工等技术优势，打造清真特膳食品生产基地，年产特膳食品2500吨。
（三）项目总投资：20亿元。
（四）经济效益预测：年营业收入15亿元，利润3.5亿元。投资回收期（税后）6年。
（五）合作方式：合资、合作。
（六）需外方投资及构成：以投入资金、技术、配方等多种形式展开合作
（七）建设地点：长春市绿园区皓月大路11111号。
（八）项目进展情况：以规划项目用地，计划建设1万平特膳食品加工基地，2024年投产运行。
二、合作方简介
（一）企业名称：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
法定地址：长春市绿园区皓月大路11111号
法人代表：丛连彪（董事长）
（二）企业概况：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司（简称“皓月集团”） 始建于1998年，是首批国家级农业产业化重点龙头企业，成立23年来，始终坚持肉牛主业不动摇，已发展成为全国农业龙头百强企业，全国肉类综合十强企业，亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。目前，皓月在全国同行业中处于产业规模、品牌影响、进出口贸易、产业链延伸、社会效益和诚信度等五个第一的突出地位。皓月用工业化大数据的思维谋划现代肉牛产业大发展，形成了肉牛养殖、反刍饲料、食品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业为核心的肉牛全产业链，通过精深加工将一头牛“吃干榨净”，尤其是自主繁育改良的高档沃金黑牛，每头综合产值15万元以上，已成为国内高端牛肉领导品牌，实现了“一头牛一台车、四条腿学赶四个轮子”的产业发展目标。