一、项目简介
（一）项目建设背景：
“十四五”期间，按照吉林省委省政府“秸秆变肉”暨千万头肉牛工程的决策部署，皓月集团确定了以构建“全省养殖、集中加工、全球增值、国内国际双循环”的肉牛产销体系为主线，实施全省200万头肉牛产销一体化项目，成为引领吉林省肉牛产业高质量跨越式发展的龙头旗帜！在巩固原有肉牛加工产业上下游产业链优势的同时，增加大健康产品、牛副产品深加工、肉牛产业创新中心等项目作为新的增长点。皓月集团年屠宰牛只100万头，拥有大量牛骨、牛皮、牛血等原料，为进一步延伸产业链条，将引入生物医药类、保健类厂商或有技术的研发机构，建生产线提取牛骨、牛血、牛眼球等牛副产品中的胶原蛋白、钙和血红素铁等大健康产品，充分利用园区原料、技术、市场优势。目前，项目建设地周边基础设施齐全，交通便利，生产所需的资源条件比较完备。本项目以牛副产品加工大健康食品，是园区重点发展项目。
市场分析：我国是生物资源大国，用于生产生化原料药的生物原料为丰富，许多生化原料药在今后相当长的时期内还属于资源依赖性产品，如肝素、胰岛素、尿激酶等。而随着生化制药工业的飞速发展，对生化原料的需求正日趋旺盛，因此本项目的市场前景广阔。
（二）建设规模与产品方案：
通过与国内知名厂商和大专院所合作，利用皓月集团丰富的原料资源和加工技术优势，年产大健康食品2000吨。
（三）项目总投资：20亿元。
（四）经济效益预测：年营业收入15亿元，利润3.5亿元。投资回收期（税后）5年。
（五）合作方式：合资、合作
（六）需外方投资及构成：可资金投入、技术投入、技术研发、代加工等形式合作。
（七）建设地点：长春市绿园区皓月大路11111号。
（八）项目进展情况：现有3000平米GMP车间，计划新建1万平大健康食品生产加工基地，2024年投产运行。
二、合作方简介
（一）企业名称：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
法定地址：长春市绿园区皓月大路11111号
法人代表：丛连彪（董事长）
（二）企业概况：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司（简称“皓月集团”） 始建于1998年，是首批国家级农业产业化重点龙头企业，成立23年来，始终坚持肉牛主业不动摇，已发展成为全国农业龙头百强企业，全国肉类综合十强企业，亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。目前，皓月在全国同行业中处于产业规模、品牌影响、进出口贸易、产业链延伸、社会效益和诚信度等五个第一的突出地位。皓月用工业化大数据的思维谋划现代肉牛产业大发展，形成了肉牛养殖、反刍饲料、食品加工、生物大健康、制革和有机肥等六大产业为核心的肉牛全产业链，通过精深加工将一头牛“吃干榨净”，尤其是自主繁育改良的高档沃金黑牛，每头综合产值15万元以上，已成为国内高端牛肉领导品牌，实现了“一头牛一台车、四条腿学赶四个轮子”的产业发展目标。
技术优势：皓月集团一直把发展生化产业作为公司发展的重要领域和方向。由于牛副产品资源丰富，为了实现牛副产品的综合利用，集团成立了生化产业中心。聘请多名各具特长的专业骨干加盟其中，增强了企业自身的研发能力，同时与法国农业科学院、德国畜牧研究中心、华东理工大学、吉林大学、长春生物制品研究所等著名的大专院校、科研院所实行产学研联合；并且结合中国传统中药理论，以从食品补充剂、疾病预防、慢性疾病的辅助治疗为主要研究方向。生化产业中心经过六年的努力，利用牛血及脏器提取超氧化物歧化酶、透明质酸、胆酸、补钙、补血、特殊营养食品等一系列的产品。