一、项目建设背景：
近年来，休闲食品市场发展迅速，呈现出一片前所未有的繁荣景象。但在繁荣背后，却隐藏着发展结构的不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，市场前景广阔，发展潜力巨大。休闲牛肉干因其味道鲜美、健康营养、便于携带等特点备受消费者喜爱，牛肉干产业的发展也引起业内关注。
镇赉是吉林、黑龙江和内蒙古自治区三省（区）交界处和周边二、三百里内一个较大的农业城市，是黑龙江西南部和内蒙古东北部入关的必经之地，是历史形成的区域商品集散地和区域经济交流中心，交通运输便利，国际国内通讯发达。目前，镇赉全县肉牛发展到8.1万头，年屠宰量在3.0-4.5万头，牛肉产量达2-3.5万吨，是建设牛肉制品深加工企业的理想之地。
二、项目总投资：
3544万元
三、建设规模与产品方案：
本项目使用土地面积16667平方米（合25亩）。新建总建筑面积13000㎡，包括：预处理车间（1层）面积2500㎡，加工车间（1层）6000㎡，包装车间（1层）2500㎡，仓库（1层）面积1000㎡，管理服务建筑（2层）面积1000㎡。新建牛肉干、牛肉脯加工生产线5条，购置相应的生产加工设备。完善环保、消防、职业安全卫生等辅助设施、给排水、供电等公用工程以及绿化、道路工程。
四、合作方式：
企业投资
五、经济效益预测：
项目建成后，实现年产500吨袋装牛肉干零食。正常生产年份销售收入为6000万元，税金为481万元，利润为1286万元。
六、建设地点：
镇赉县境内
七、项目进展情况：
已编制项目建议书